广州中科检测技术服务有限公司

食品接触使用的材料包装中，金属材料包装发展越来越快，我们日常生活中的零食包装材料大多使用金属材料，因此，企业商家应该注重食品接触用金属材料检测，下面来了解金属材料包装的发展情况。

金属材料包装的广泛应用

食品接触用金属材料检测机构分析，与常规塑料薄膜、纸盒等传统包装不同，金属材料的包装可更好地阻隔水分、氧气与紫外线，从而保持产品新鲜度延长保质期，且更加美观、方便和卫生。

因此金属已成为炙手可热的食品包装材质，受到广大消费者与零售商的欢迎。坚果、饼干、牛奶、早餐、能量棒、牛肉干、婴儿食品等多个食品行业都在使用金属包装。

金属材料包装带来的巨大挑战

然而，金属包装带来巨大经济效益的同时，也给产品检测带来了巨大的挑战。食品接触用金属材料检测机构了解到，金属检测机可以检测包括铁、非铁以及不锈钢在内的金属异物，所以金属检测机在检测产品中的金属异物方面拥有无可比拟的优势。

金属包装也是金属，所以当金属包装产品通过金属检测机时，理所当然会被判定为金属异物，金属检测机会发出警报将其剔除。为了减少这种情况的发生，一些食品厂商会选择降低金属检测机的灵敏度，这样大量产品在通过检测机时不会被误剔除。然而，降低金属检测机的灵敏度会增加产品中较小的金属污染物无法被检出的风险。

如何应对日益严格的食品接触材料检测要求

全球范围内对食品安全问题越来越重视以及产品召回事件造成的恶劣影响越来越严重，因此各零售商对异物污染物的检测要求势必会越来越严格。满足并优于零售商的预期要求对食品厂商赢得更多机会并留住现有客户至关重要。

然而在实际应用中，多数食品商会遇到各种各样的问题，例如：金属检测机无法检测除金属外的其它异物、使用异物检测设备却无法兼顾其它质量检测等，这些问题都成为满足零售商要求的巨大障碍。

食品接触用金属材料检测标准是我们都应该关注的，随着相关检测标准的不断更新，我们要做好相应的食品接触用金属材料检测，包装人们健康安全问题是非常关键的。