您当前位置:首页 > 新闻中心 > 详情

企业信息

广州中科检测技术服务有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 广东 广州 天河区  兴科路368号实验楼A房
  • 企业类型:其他有限责任公司
  • 主营:物质检测、食品接触材料检测、包材检测、活性炭检测、水处理剂检测、货物运输鉴定

联系方式

  • 联系人: 林工
  • 手机:18520455512
  • 地址: 中国 广东 广州 天河区  兴科路368号实验楼A房

详情

食品接触材料检测:使用不锈钢制品的注意事项

创建时间:2019-04-09 14:57 浏览次数:634

首先了解一下为什么不锈钢可以防锈?

   不锈钢是钢的一个种类,含碳(C)量在2%以下的为钢,大于2%的为铁。钢在冶炼过程中加入铬(Cr)、镍(Ni)、锰(Mn)、硅(Si)、钛(Ti)、钼(Mo)等合金元素改善了钢的性能,使钢具有了耐蚀性(即不上锈),就是我们常说的不锈钢。一般来讲,不锈钢的铬含量至少为10.5%,它可以在钢的表面形成极薄而坚固细密的含铬氧化膜,防止氧的继续渗入、继续氧化,从而可以获得防锈能力。

食品接触用不锈钢制品不是什么东西都可以装的哦,使用时应注意:

    (1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放酸性或碱性食品。不锈钢并不是真的不会生锈,如果长时间盛放含酸性或碱性食品,极易破坏表面钝化膜,从而使不锈钢中的铬、镍等金属元素溶出。

    (2)不要用不锈钢器皿煎煲或盛放中药,由于中药可能含有生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,往往可能与之发生化学反应而使药物失效,甚至可能产生毒性物质。

   (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤食品接触用不锈钢制品。切忌用锐器铲刮,同时用硬物擦刮容易产生划痕,影响美观。

免责声明:本文所有内容并不反映任何第一枪网意见及观点,亦不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议,第一枪网概不负责,亦不负任何法律责任。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有问题请联系media@d17.cc